林檎と葡萄のタルト

妻が美味しいタルトを作ってくれました。タルトに使っているカスタードクリームは、僕が勤めている会社の料理部で学んだ作り方でやってみたとのこと。

僕が生のりんごを食べられないので(アレルギーっぽい)、加熱してくれました。ぶどうがシャキシャキしているので、食感が重ならなくてよかったんじゃないかなと思う。